Ruukkujuusto on herkullista esim. patongin tai suolakeksien kanssa.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

200 g Turunmaa-juustoa

100 g Aura-juustoa

1 prk maitorahkaa

150 g voita tai marg.

1-2 valkosipulin kynttä

0,5 tl mustapippuria

1 dl hien. Persiljaa

 

Raasta juustot. Sekoita ainekset tasaiseksi tahnaksi.